Siempre asombrados por la majestuosidad del entorno, se construye el salón Mediterráneo con instalaciones totalmente nuevas, un espacio que le permitirá estar en un recinto cubierto sin perderse un solo detalle de los exteriores que rodean la hacienda. Con una infraestructura moderna que se incorpora a los diferentes detalles de decoración clásica y un estilo marcado por las tendencias predominantes en la zona que abarca el Mar Mediterráneo, –Mar entre tierras. Latín: Mar Medi Terraneum–, este salón será un espacio único para sus eventos 
 
Capacidad: 120 pax mesa redonda 
Ubicación: Parte baja de la hacienda, junto al rio Teusaca.
Estilo: Contemporáneo (Cubierto)